En kaliteli ceviz cinsi hangisi? Ceviz çeşitleri arasında en lezzetli ceviz türü, Juglans regia türüne ait olan Chandler cevizidir. Özellikle iri meyve boyutu, yüksek kaliteli yağı, açık rengi ve aromatik, lezzetli çekirdeği ile bilinir. Chandler cevizi, içerdiği yağlar, proteinler ve mineraller ile sofra kültürümüzde büyük öneme sahip bir besin kaynağıdır. Kaman cevizinin cinsi nedir? “Kaman için en verimli ceviz çeşidi Chandler’dır”2 Ekim 2017 Yağ oranı en yüksek ceviz hangisi? 2005 yılında hasat edilen Yalova 4 çeşidi en yüksek yağ içeriğine sahipti. Savage [24], Avrupa, Amerika ve Yeni Zelanda’dan gelen 12 farklı ceviz çeşidinin yağ içeriğinin %62,6 ila %70,3 arasında değiştiğini…
Yorum Bırak